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烤五花肉
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韩真zZ

每次看韩国片里面的人吃烤五花肉都和自己讲，我也要自己动手烤肉吃，今天终于如愿做了这道又香又脆的烤五花肉。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 550g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
黄酒 适量
酱油 适量
生粉 适量
蛋清 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉洗净切成片备用
  • 步骤 2/7
    分别加入洋葱和酱油
  • 步骤 3/7
    加入黄酒和盐、味精调味
  • 步骤 4/7
    加蛋清和生粉搅拌均后放腌放30分钟
  • 步骤 5/7
    电饼铛预热，加少许油，摊平五花肉煎
  • 步骤 6/7
    煎至两面金黄即可
  • 步骤 7/7
    用生菜包着吃
小贴士

不要放太多油，五花肉本身会榨油出来。

发布于 2019-07-26
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