山楂酱
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白衣影眠梦笑香

今天看到超市还有山楂卖,不太新鲜了,应该是快下市了吧。想起春节前做的山楂酱,拿来涂面包,真是很不错的,又健康,消化不好的孩子吃更好。

时间:10分钟内
食材
山楂 300g
适量
白糖 适量
麦芽糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将山楂洗净去除里面的籽。
  • 步骤 2/4
    加一点水用果蔬机打成浆。
  • 步骤 3/4
    然后放在小锅里用小火熬煮,要时时用勺搅动,不要结底,并加白糖还有麦芽糖,糖量可自己根据需求添加。
  • 步骤 4/4
    山楂是很酸的,熬到成厚厚的糊状就好了,晾凉后装在消过毒的罐头瓶里放在冰箱可以吃一段时间。
小贴士

熬得时候火不要太大。

发布于 2023-03-20
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