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什锦鸡蛋卷
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宿命岑彤

额看电视上有菜谱我妈指着说：这个这个看着很好吃...于是周末在家攒着做都是家常木有典故谢谢

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 100g
虾仁 30g
香菇 30g
胡萝卜 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
紫菜海苔片 10g
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡胸肉剁碎 虾仁切成小块 香菇和胡萝卜切碎
  • 步骤 2/6
    将刚才切碎的各种食材放在一起 加盐 少许料酒搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打碎 摊鸡蛋饼
  • 步骤 4/6
    摊好的鸡蛋饼上铺一层紫菜/海苔片（我妈说不喜欢外面卖的海苔片一股甜味 所以我换成紫菜了 乃们可以自己选择哈）然后将刚刚搅拌好的馅料均匀铺在上面 卷成鸡蛋卷
  • 步骤 5/6
    上锅蒸15-20分钟
  • 步骤 6/6
    熟透后切段 完成 开食~~
小贴士

紫菜或者是海苔片随个人喜好。

发布于 2019-09-25
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