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火腿鸡蛋卷
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倾城的美丽庄

一个人的午餐不知道要吃什么，突然想着家里还有土鸡蛋，还有一块火腿，就来做个火腿鸡蛋卷，荤菜素菜都有了，荤素搭配，营养绝配！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
火腿 100g
生菜 50g
金针菇 50g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所需食材。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打入碗内，加入适量盐。
  • 步骤 3/10
    打散。
  • 步骤 4/10
    锅内抹上一层油，蛋液倒入锅内，摊成一张蛋饼。
  • 步骤 5/10
    两面微黄出锅。
  • 步骤 6/10
    热油，火腿下锅煎黄。
  • 步骤 7/10
    将火腿放到蛋饼上。
  • 步骤 8/10
    烧开水，生菜和金针菇入锅烫熟。
  • 步骤 9/10
    将烫熟的生菜金针菇放到蛋饼上。
  • 步骤 10/10
    将蛋饼卷起来即可。
小贴士

爱吃辣的亲可以另外调配点辣油沾着吃。

发布于 2019-10-21
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