家中有二位特别喜欢吃烤箱类的食物的人，我又是上班一族，又是面包控，于是乎，我就想到了做多一些餐包，第二天早上只要拿出来解冻，然后再配点别的食材，这一个早上的主食就很简单的对付过去了，算得上是懒人做法吧。懒人既要图方便，还要讲究下营养哦。这一次做的肉松面包，肉松也是自已提前做好，想吃的时候拿出来就是了。我试过，自已做的肉松和外面买的肉松，保存条件一样，自已做的肉松一个月内一定要吃完，否则易坏，外面买的肉松，放上个半年至一年，还是可以吃的，我说的，应当有人懂。
1、夏天气温高，面包机揉面会产生热量，我会将牛奶提前放入冰箱冷藏，再来揉面。
2、夏天气温高，水分易挥发，注意表面面团水分，要时不时补充下。
3、夏天气温高，二发可以在室温下进行，注意要密封，最好加个盖，以免表面水分流失。
4、烤的时候要注意观火，温度和时间仅供参考哦。