紫菜包饭便当
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vocabulary豆浆

上班带饭,也要健康丰盛些,这样才容易调动起上班的积极性嘛。很喜欢韩餐的丰盛感,小盘小碗摆满一桌,虽然都是些咸菜。自己置办便当,当然要往丰盛了发展。几种蔬菜合理利用,同样的食材却有着不同的做法,搭配出来效果惊人!

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 150g
蟹棒 50g
紫菜 1g
胡萝卜 50g
黄瓜 50g
四季豆 50g
黑布林 20g
鸡蛋 50g
适量
适量
白醋 适量
适量
白芝麻 适量
韩式鲜辣酱 适量
蚝油 适量
沙拉酱 适量
黄豆酱 适量
沙拉汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    剩米饭里加入白醋、糖、白芝麻、韩式鲜辣酱拌匀,静置10分钟入味。
  • 步骤 2/14
    蟹棒下锅煎至两面金黄
  • 步骤 3/14
    将寿司紫菜铺在寿司帘上,把米饭铺匀。
  • 步骤 4/14
    摆上蟹棒、胡萝卜条、黄瓜条、煮熟的四季豆。
  • 步骤 5/14
    由下至上卷起。
  • 步骤 6/14
    用寿司帘裹好,放置半小时定型。
  • 步骤 7/14
    将四季豆事先煮熟,这样可以节省烹炒时间,因为四季豆如果不弄熟,会有毒的。
  • 步骤 8/14
    将剩下的胡萝卜切丁,锅里倒入油翻炒。
  • 步骤 9/14
    将熟豆角切丁,下锅后放入盐和蚝油即可出锅。
  • 步骤 10/14
    下面准备配菜。将红布林切丁放入,表面挤上沙拉酱,就是道水果沙拉。
  • 步骤 11/14
    做紫菜包菜剩下的黄瓜切条放入,表面倒些黄豆酱,就是酱拌黄瓜。
  • 步骤 12/14
    煮四季豆的时候,顺便放个鸡蛋进去,冷水下锅,水开后煮6分钟,去壳后切成瓣状。
  • 步骤 13/14
    之前剩下的蟹棒切丁,与鸡蛋放在一起,表面挤上沙拉汁,就是蟹棒鸡蛋沙拉。
  • 步骤 14/14
    组装好的样子。
小贴士

可以选择自己喜欢吃的配菜,调料不能少。

发布于 2022-08-01
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