Name: 韩国紫菜包饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 大米 300g; 鸡蛋 2个; 火腿肠 2根; 黄瓜 1/2根; 胡萝卜 1/2根; 包饭紫菜片 4张; 油 适量; 盐 适量; 芝麻油 适量; 咸蛋黄 适量; 桔梗泡菜 适量

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韩国紫菜包饭

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链止履谭茁

紫菜包饭简单好看又美味蔬菜多样营养丰富又可当饭又可当菜动手试试紫菜包饭吧。哄孩子必备菜谱哈哈，

时间:10-30分钟

食材

大米 300g

鸡蛋 2个

火腿肠 2根

黄瓜 1/2根

胡萝卜 1/2根

包饭紫菜片 4张

油适量

盐适量

芝麻油适量

咸蛋黄适量

桔梗泡菜适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/14

两只鸡蛋打散
步骤 2/14

热锅上油倒入蛋液中火慢慢煎成鸡蛋薄饼
步骤 3/14

煎好的蛋饼晾凉切条
步骤 4/14

接着煎一下火腿肠
步骤 5/14

黑芝麻炒熟胡萝卜用少许醋和盐腌制一会咸蛋黄剥去蛋白桔梗泡菜黄瓜和韩国腌制甜萝卜切长条
步骤 6/14

大米洗净倒入一小勺食用油搅拌匀均半小时后加适量水煮熟
步骤 7/14

煮熟的饭加入一小勺盐拌匀
步骤 8/14

米饭放至还有一点点余温加入一勺香油和炒好的黑芝麻
步骤 9/14

取一张紫菜表面抹上一层香油最上面1-2厘米不要涂抹香油
步骤 10/14

带一次性手套吧米饭摊开在紫菜上最好薄薄一层最上面要留出1-2厘米一会要封口
步骤 11/14

放上准备好的所有条条
步骤 12/14

从下往上卷一定要卷紧最后把余下的边沾水涂抹然后粘在一起
步骤 13/14

把边的地方压在下面一会就粘上了
步骤 14/14

刀湿水切开装盘即可可以配沙拉酱韩国甜辣酱或者番茄酱随你喜欢

小贴士

米饭不要放太多水不然太粘了米饭一定要放凉才开始包切的时候刀一定要沾水切几下就要把米粒擦干净再湿水这样不粘切的好看

发布于 2024-10-12