母亲退休后的生活也是满满的,每天除了在家读书、写字、画画以外,每天下午不是去老年大学,就是去老人活动中心,或去朋友处走走,再不就是邀上几个好朋友来家玩个小麻将。她们可不是赌徒,摸两圈就休息,喝点水,吃点小点心。妈妈爱备一些零食,阿姨们也带上自己的DIY,大家一起分享。因此我就想做点什么呢?方便母亲带出去或是在家款待她的“赌徒”们呢?妈妈说,每天一个苹果,让老年人远离中风!我也常听说:“一天一个苹果,医生远离我。”,老公说这句话最早出自于英国古老的谚语:“Anappleadaykeepsthedoctoraway.”。好了,就烤一些“苹果干”吧。烤出来的“苹果干”不是硬的,是脆的,且又香又甜,略带点酸。还是纯天然的噢,无糖健康小零食!
1.撒点柠檬汁在表面防氧化、抗腐蚀。
2.烤好的苹果干密封保存,保持香脆口感。
3.也可用太阳晒干,或放在暖气上烘干。