西芹炒胡萝卜
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思绎

简单清爽的西芹炒胡萝卜,口感脆嫩,好看又好吃,别错过

时间:10-30分钟
食材
芹菜 250g
胡萝卜 1段
适量
适量
适量
适量
花椒 适量
香油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    胡萝卜切片,芹菜斜着切片,葱切碎,
  • 步骤 3/8
    烧开水把芹菜放入焯水,捞出过凉水,控干
  • 步骤 4/8
    锅内加油,放入花椒爆香,捞出丢掉。
  • 步骤 5/8
    放入姜丝爆香,再加葱花
  • 步骤 6/8
    加胡萝卜翻炒,变色变软
  • 步骤 7/8
    放入芹菜大火煸炒
  • 步骤 8/8
    加盐调味,滴入香油拌匀即可,
小贴士

胡萝卜要先炒软,这样胡萝卜会变得甜甜的,营养也更容易被吸收。芹菜胡萝卜搭配清爽可口,营养丰富的家常菜。

发布于 2019-10-29
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