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西芹炒胡萝卜
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挫睡狗窝的猪季窝

胡萝卜富含胡萝卜素，西芹可以降血压，经常食用这道菜，对老人的眼睛和血管都十分有好处。

时间:10分钟内
食材
西芹 1根
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西芹洗净，斜切成段，
  • 步骤 2/7
    胡萝卜洗净，去皮，切成菱形块，
  • 步骤 3/7
    锅中倒油，中火加热，下胡萝卜块炒至断生，
  • 步骤 4/7
    下入芹菜段翻炒，
  • 步骤 5/7
    加少许生抽翻炒均匀，
  • 步骤 6/7
    待芹菜炒至断生，加适量盐，
  • 步骤 7/7
    加适量鸡精，翻炒均匀后出锅。
小贴士

此菜需先将胡萝卜炒至断生后，再下手西芹翻炒。西芹易熟，切勿炒过，影响口感。

发布于 2023-03-07
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