圆圈饼干
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额完小小网民奚晌

孩子喜欢吃饼干,特别是酥酥的带形状的饼干。就爱变着花样给宝宝做,呵呵每次烤的太少了,几天就吃完,经常做口粮就不会断了!

时间:1-2小时
食材
黄油 100g
30g
鸡蛋 1个
粗砂糖 50g
熟蛋黄 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油和白糖一起隔水加热融化。
  • 步骤 2/7
    黄油融化后,加入熟蛋黄,生蛋黄各一个,搅拌均匀后倒入面粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    搅拌好的面团放保鲜袋中,搓成长条,放冰箱冷藏数小时。
  • 步骤 4/7
    冷藏后的面团切片,每个8g左右。
  • 步骤 5/7
    每个圆片在搓成长条,慢慢的圈一圈,很容易裂开的,要把面搓软在做就不会裂开了。
  • 步骤 6/7
    做好的圆圈饼干沾一点蛋清,在粗砂糖中沾上糖,放烤盘上,在放入烤箱中层,185度烘烤10分钟。
  • 步骤 7/7
    做好的香酥圆圈饼干漂亮吧!
小贴士

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发布于 2020-10-22
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