酥松充满浓郁花生香味的小饼干特别可口，这次用的君之的方子，大约可以出50个左右小饼干，类似一元硬币大小。花生酱混合黄油，在打蛋器快速搅拌的同时，一阵阵花生的香味飘出来，实在太诱人了丝毫不逊色于在烤箱烘焙时满屋的香气～
1.花生酱在超市可以买到，我用的幼滑型，主要是平时吃面包用的，也可以选择颗粒型，据说做出的饼干口感更好。
2.面糊撮长条的时候注意手劲，用力过大容易导致面糊开裂。
3.撮好长条后，注意是放在冷冻层，并非冷藏。冷冻后易于切开并保持形状，但别冷冻过久让面变得过硬。