肉松是用猪瘦肉、鱼肉或鸡肉除去水分而制成的常见小吃，许多人都喜欢把肉松拌进粥里或蘸馒头食用。肉松的特点是香、鲜、甜，色香味俱全，并且含有丰富的蛋白质。最近因为新拥有了一台面包机，可以经常做各种面包，所以也做了几次肉松来搭配，两片吐司夹上满满一层肉松和芝士，或者搭配些番茄片、青瓜片什么的，再喝杯牛奶或豆浆，早餐就很好地解决了，省时省事，高效快捷。
1、猪肉一定要煮透煮熟，这样才容易拍的松散，更利于机器操作；
2、如果是给小朋友吃的，建议不要加酱油和料酒了，更健康；
3、肉松好吃，不过这个炎热的天气建议少吃，以免上火。