口感湿润蓬松的蛋糕里夹到浓郁的芝麻奶酪酱，吃进嘴里，浓浓的奶香夹红酒浸过的葡萄干芬芳及坚果的香味，用一杯微苦的咖啡相伴，一个美好的下午茶时光将会多么惬意。
1、蛋糕糊避免搅拌过度，以免起筋。
2、核桃可要用150度火烤8分钟左右，烤过更香口。
3、蛋糕在烤箱里膨胀很给力，不能装得太满，否则蛋糕糊会溢出来。
4、没有黄糖改用红糖也行。