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酱爆辣椒
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刚毅

辣味的美食很好吃，不吃辣会错过很多美食，加入甜面酱爆炒，口味很好

时间:30分钟-1小时
食材
辣椒 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
甜面酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    辣椒洗净沥水，切成片
  • 步骤 2/7
    大蒜去皮切成末
  • 步骤 3/7
    炒锅热油，放入辣椒片煸炒
  • 步骤 4/7
    一直煸炒至辣椒变软，表皮起皱时盛出
  • 步骤 5/7
    锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入甜面酱炒散
  • 步骤 6/7
    放入料酒、白糖和少量的清水炒匀
  • 步骤 7/7
    倒入辣椒片炒入味即可
小贴士

辣椒先煸炒几分钟，味道香

发布于 2019-09-25
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