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酱爆辣椒
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红润modesty
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时间:10分钟内
食材
辣椒 500g
油 适量
盐 适量
甜面酱 适量
蒜 适量
料酒 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    辣椒洗净沥水，切成片
  • 步骤 2/7
    蒜去皮，切成末
  • 步骤 3/7
    炒锅热油放入辣椒煸炒
  • 步骤 4/7
    一直煸炒至辣椒变软，表皮起皱时盛出
  • 步骤 5/7
    锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入甜面酱炒散
  • 步骤 6/7
    加入料酒、白糖和少量的清水翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    倒入辣椒炒入味即可
小贴士

清热去火，消食防癌，活血，缓解疲劳，助消化

发布于 2018-07-24
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