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菌菇炖猪蹄
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汤圆dean

自从食堂拿了几个据说很新鲜的猪蹄来家里以后，最近一直变着法做猪蹄，炖的，红烧的，酱的，反正顿顿猪蹄，虽然是个好东西，也差点把我吃伤了，好在我只是喝汤，不然我是要疯掉了。

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 2个
菌菇 400g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪蹄洗净切块备用
  • 步骤 2/8
    冷水下锅煮开
  • 步骤 3/8
    煮开后，捞出表面的血沫
  • 步骤 4/8
    捞干净血沫以后，继续用大火煮开
  • 步骤 5/8
    菌菇洗净，切小块备用
  • 步骤 6/8
    待锅内煮开后加入切好的菌菇继续煮
  • 步骤 7/8
    煮开后，开小火继续煮一个小时
  • 步骤 8/8
    煮到汤汁稍稍少点以后即可食用
小贴士

这个没规定要用什么菌菇，喜欢什么就加什么就可以啦

发布于 2019-11-27
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