吃芹菜，曾有段故事。有回办公室几个人没事穷聊，不知谁说了句：吃芹菜不能晒太阳，否则，人很容易变黑的。一女同事，突然恍然大悟说：怪不得我这么容易黑，我家就爱吃芹菜。吃芹菜是不是不易见光，没有考证过，不过，每次准备买芹菜时，心里总要疙瘩一下。吃的明显变少了。
菜干，比较硬，无需先单炒