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芹菜豆干丁
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撒娇

这样一道频繁出现在餐桌上的家常小菜芹菜炒豆干，有着芹菜的香嫩和豆干柔韧的口感，其味道鲜美颜色碧绿让人很胃口！芹菜的根、茎、叶、籽均可药用，具有降血压降血脂的作用。秋冬季气候干燥、气喘心烦身体不适，多吃芹菜能清热解毒去病强身！

时间:10-30分钟
食材
芹菜 100g
豆干 100g
葱蒜 适量
鸡精 适量
盐 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜去根清洗干净。
  • 步骤 2/8
    切成丁备用。
  • 步骤 3/8
    豆干洗净切丁。
  • 步骤 4/8
    葱蒜切碎。
  • 步骤 5/8
    热锅凉油，放入葱蒜煸香。
  • 步骤 6/8
    放入豆干丁煸炒至微黄。
  • 步骤 7/8
    再放入芹菜丁煸炒均匀。
  • 步骤 8/8
    至芹菜丁断生，关火加盐、鸡精调味即可装盘。
小贴士

芹菜叶营养丰富千万不要扔掉哦！

发布于 2023-04-05
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