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荤香油麦菜
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油麦菜教你这样做,清香爽口,特别解腻,家里人人都爱吃!

时间:10分钟内
食材
油麦菜 400g
猪肉 适量
大葱 适量
油 适量
酱油 适量
精盐 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将油麦菜洗净，切成八厘米的长段。
  • 步骤 2/10
    切几片肥瘦相间的猪肉。
  • 步骤 3/10
    准备一段葱白，切葱花。
  • 步骤 4/10
    锅内放入油，小火加热，油温热下肉片，小火煎出肥肉里的肥油，这样炒的菜会很香。
  • 步骤 5/10
    肉煎得差不多时，放入葱花爆锅。
  • 步骤 6/10
    出葱香后，下油麦菜翻炒。
  • 步骤 7/10
    慢慢的会看见油麦菜的体积变小，析出水份。
  • 步骤 8/10
    放入酱油。
  • 步骤 9/10
    放入盐。
  • 步骤 10/10
    出锅前放入味精。
小贴士

油麦菜富含水分，不用再另加水。

发布于 2019-12-05
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