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蒜香油麦菜
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邪钒孜浩瘸
油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,
时间:10分钟内
食材
油麦菜
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜
10g
烹饪步骤
步骤 1/8
将食材洗干净备用
步骤 2/8
大蒜切成末,油麦菜梗和叶子分开
步骤 3/8
热油用大蒜炝锅
步骤 4/8
大火,放入油麦菜梗翻炒50秒
步骤 5/8
炒至这个颜色
步骤 6/8
加入叶子,翻炒至叶子熟
步骤 7/8
加入适量的盐和鸡精,炒匀
步骤 8/8
装盘出锅即可食用
小贴士
油麦菜梗先炒,再放入叶子,这样叶子的维生素不易丢失
发布于 2019-10-24
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