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豉香油麦菜
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万物可爱你尤其是

我感觉油麦菜是比较好吃的蔬菜，因为它有一股特别香的味道，加入本地的豆豉去炒，更是香啊，这菜配粥比较好，炒好的菜特别香口。

时间:10-30分钟
食材
油麦菜 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
豆豉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油麦菜清洗干净后切成段。
  • 步骤 2/7
    大蒜切成蒜末备用。
  • 步骤 3/7
    锅中放入油放入豆豉。
  • 步骤 4/7
    小火慢慢把豆豉的香味炒出来。
  • 步骤 5/7
    加入蒜米炒香。
  • 步骤 6/7
    把油麦菜倒入锅中翻炒。
  • 步骤 7/7
    炒至油麦菜软后加少许盐调味即可。
小贴士

因为加了豆豉所以盐要少放。

发布于 2024-09-09
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