在好豆得到面包机和冰淇淋机非常兴奋,再次感谢好豆。专门买了总统淡奶油来做冰淇淋,第一次失败了,这是第二次,做的量比较少,却成功了,味道真好,这次加入了冷冻之后的菠萝,酸甜的菠萝解了淡奶油的腻,特别好吃
1. 冰淇桶冻的越久越好,时间短不利于冰淇淋的形成。
2. 蛋黄里加入牛奶时,一定要边倒边搅拌,不能一下子倒入,会把蛋黄烫熟的。
3. 如果使用一次程序,搅拌的结果不如意,可以再追加使用一个IMIX程序。