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荠菜炒鸡蛋
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蝉羽climax

荠菜炒鸡蛋,满屋飘香停不住嘴的美味!

时间:10分钟内
食材
荠菜 150g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好的荠菜，挑去杂物，用盐水清洗。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散，搅打约50下。
  • 步骤 3/7
    锅中烧开水，滴素油。荠菜焯水后捞出来过凉水。
  • 步骤 4/7
    荠菜挤去水，切碎。
  • 步骤 5/7
    锅中入油，煎炒鸡蛋。
  • 步骤 6/7
    加入备好的荠菜，少许盐炒匀即可。
  • 步骤 7/7
    装碟。
小贴士

打鸡蛋液时也可以滴点米醋，去腥也松软。

发布于 2019-11-28
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