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大白兔馒头
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哤单纯儿儿

馒头松软可口，家有小朋友的可以做一些小巧可爱的馒头，为了让孩子爱上吃饭，做一些大白兔馒头的造型，好玩又好吃。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
酵母 2g
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加入酵母粉混合均匀。
  • 步骤 2/9
    加入温水揉成团，放温暖处发酵。
  • 步骤 3/9
    发酵至1.5倍大。
  • 步骤 4/9
    排气分成小剂子。
  • 步骤 5/9
    擀成长条，长的是身体和头，短的是手。
  • 步骤 6/9
    长条的弯下来，短的放在长的中上方。
  • 步骤 7/9
    把长的两条往上穿过。
  • 步骤 8/9
    做好后放入锅内醒10分钟，大火开后转小火蒸10分钟。蒸好后用果酱画上眼睛装饰一下即可。
  • 步骤 9/9
    成品图 。
小贴士

1、面可以稍微和硬些，比较容易造型。

2、蒸好后等3、4分钟再开盖，以免塌陷。

发布于 2019-11-29
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