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珍珠疙瘩汤
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小米椒哩

素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，既有色彩，增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收。

时间:10-30分钟
食材
面 200g
西红柿 1个
葱花 10g
香菜 5g
鸡蛋 1个
水 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，西红柿去皮
  • 步骤 2/9
    锅中热油葱花爆锅
  • 步骤 3/9
    放入西红柿丁翻炒断生
  • 步骤 4/9
    加入清水煮开
  • 步骤 5/9
    来调疙瘩，水一点一点慢慢加，边加边用筷子搅拌
  • 步骤 6/9
    水开，放入面疙瘩
  • 步骤 7/9
    面疙瘩几乎下水就熟，倒入打撒的鸡蛋液快速搅拌几下
  • 步骤 8/9
    家人盐，鸡精，撒上香菜碎就可以了了
  • 步骤 9/9
    盛盘
小贴士

1为了快速，我就用水慢慢和的面做的

发布于 2019-11-29
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