以前买西瓜最不愿意买到厚皮的，觉得厚皮西瓜扔的多，太浪费。自从将瓜皮再利用，特别是又将瓜皮水用来和面后，再也不嫌弃厚皮西瓜了。食客说我是自得其乐，西瓜什么价位，瓜皮就是什么价位，买冬瓜、西葫芦什么价位自己也不想想。我还真是不爱深想，这瓜皮既作馅，又和面的馅饼很好吃，也保健就满足了。
这种馅很好熟，适宜烙馅饼。
馅饼馅可以随个人口味调整。