第一次做抹茶味的蛋糕，就被这清新的茶香味征服了，配上酸甜的草莓酱，柔软的戚风蛋糕，好香啊！
蛋黄糊和蛋白箱搅拌时一定要采用切拌的方式，不可划圈搅拌。烤制时间根据各烤箱温度调整，烤的时间过长蛋糕卷容易开裂。