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核桃酒酿圆子羹
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爱卖萌_

我家最爱这道核桃酒酿圆子,象征团圆又甜蜜

时间:10-30分钟
食材
圆子 200g
酒酿 50g
核桃 100g
鸡蛋 50g
红糖 适量
糖桂花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把核桃肉切碎
  • 步骤 2/10
    准备一锅热水，把小圆子加进去
  • 步骤 3/10
    用大火煮至小圆子浮起来
  • 步骤 4/10
    然后把鸡蛋打发
  • 步骤 5/10
    在锅里加入适量的糖桂花
  • 步骤 6/10
    再加入适量的红糖
  • 步骤 7/10
    再加入打发过的鸡蛋，边倒边用筷子划开
  • 步骤 8/10
    加入适量的酒酿
  • 步骤 9/10
    再加入适量的生粉水
  • 步骤 10/10
    再次煮至汤汁沸腾后即可起锅，然后撒上核桃仁食用了
小贴士

注：酒酿一定要最后再加，加早了一经高温煮过后酒的味道太重

发布于 2019-12-05
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