酒酿圆子水果羹
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燕谁把琴弦拨断

酒酿圆子是上海的一道名甜点,无论你上饭店,还是在家里宴请亲朋好友,最后一道甜点必定是酒酿圆子,今天的酒酿圆子加了香蕉和梨。糯糯的园子,酸甜的酒酿,特别喜欢煮过的香蕉的味道,吃在嘴里感觉吃到了香蕉的精华,还有梨的功效是清热化痰的。总之这是一道香甜可口,营养丰富,老少皆宜的甜点。

时间:10-30分钟
食材
糯米圆子 150g
香蕉 1根
1只
甜酒酿 200g
枸杞子 适量
白糖 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    糯米圆子,香蕉,梨
  • 步骤 2/9
    香蕉,梨切片
  • 步骤 3/9
    这是一瓶410克的甜酒酿,可以分2次。
  • 步骤 4/9
    生粉准备勾芡
  • 步骤 5/9
    锅内放一碗水,水开后,放入圆子,盖上盖子。
  • 步骤 6/9
    一直煮到圆子浮起来,说明圆子熟了。
  • 步骤 7/9
    加入香蕉,梨,白糖,勾芡。
  • 步骤 8/9
    再煮开加枸杞关火。
  • 步骤 9/9
    香甜可口的酒酿圆子水果羹。
小贴士

这个看似简单的步骤一定要看清楚了,很重要的。还有圆子要是超市里买的小一点,不过买的真的不怎么好吃,自己做的很好吃。

发布于 2019-08-29
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