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韭菜鸡蛋盒子
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老公第十六桸超

南方人没有吃面食的习惯，所以初初在老杨的厨房里看到这个面食小吃，当时心里就想干巴巴的真能好吃么？今天本来想做馒头的，可是天气冷家里又没有面包机实在不想搓面，就改成做鸡蛋盒子，哼哼……吃起来还真的香，更没有想象中那干巴巴的感觉。

时间:1-2小时
食材
韭菜 100g
鸡蛋 2只
面粉 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭菜洗干净后，沥干表面水分
  • 步骤 2/9
    面粉倒入盆里，加入盐、油、水揉成光滑面团，松驰半小时
  • 步骤 3/9
    鸡蛋煎熟
  • 步骤 4/9
    韭菜、鸡蛋切碎，加入盐、油拌匀，做成馅料
  • 步骤 5/9
    把面团分成均匀的小面团
  • 步骤 6/9
    擀开成薄饼，放入韭菜馅料
  • 步骤 7/9
    包成大盒子
  • 步骤 8/9
    平底锅热油，把韭菜盒子码入
  • 步骤 9/9
    小火烙熟即可
小贴士

煎盒子时注意翻动，免得煎糊

发布于 2019-12-09
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