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青豆排骨
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曼云染墨丶若流云

排骨加上青豆这样红烧,味道太美了,一顿能吃三碗饭

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
青豆 300g
木耳 20g
盐 2g
黄花菜 20g
香菇 20g
香葱 10g
料酒 3ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨用水焯一下
  • 步骤 2/6
    木耳、黄花菜和干香菇泡发后用水焯一下
  • 步骤 3/6
    青豆提前泡发到刚出芽即可
  • 步骤 4/6
    将焯好的排骨，干菜以及青豆一起放入砂锅中，放入葱、姜、蒜、料酒和适量水，小火慢慢炖
  • 步骤 5/6
    炖至排骨软烂即可
  • 步骤 6/6
    装入盘中，撒上香葱末，美味有营养哦
小贴士

青豆刚出芽即可，此时是最有营养的

发布于 2019-12-10
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