毛豆现在上市了，新鲜的它们真是叫人喜欢呀，我又是盐水又是香辣，这会再剥一点用来煲汤。别问我为什么，因为我家小子喜欢呀。煲汤朋友们可能会选择砂锅比较多，但我时间都比较急，所以都是选择高压锅。高压锅先压熟食材，再加入青豆大火催煮出味，这样子省时的同时，味儿也棒棒的，而且催煮出来的青豆色泽也很漂亮哦。
下青豆后不用并盖，开着盖子催煮汤底味儿才会更加的鲜美，而且煮好后青豆色泽也漂亮。