早上喝一碗暖呼呼的热汤，对于我们生活在北方的人来说是一个很普通的事情，今早本打算把昨天的剩米饭炒一下，可是儿子说要吃面疙瘩汤，结果炒米饭就改成这个疙瘩汤了。
1、面疙瘩一定要一点点的加入水，边加水边搅拌，然后在晃荡面盆，这样里面的面疙瘩就会大小均匀了
2、煮的时候可以放入自己喜欢的青菜、肉类、海鲜等配料
3、这种软烂的面疙瘩汤很适合孩子和老年人食用。