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步骤 1/8
按照菜谱准备好所有原材料
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步骤 2/8
将小龙虾放入方太水槽洗碗机中，选择方太水槽洗碗机清洗果蔬功能，中水位，标准强度清洗16分钟
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步骤 3/8
魔芋豆腐切厚片，姜切片，蒜拍散
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步骤 4/8
锅里放入油稍微多一些，烧热之后，先煸八角，桂皮入锅小锅煸香，然后放入姜片，蒜，干辣椒入锅，小火煸炒，直到蒜变成金黄色
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步骤 5/8
将小龙虾放入锅内，调大火，加入料酒翻炒至变色，下魔芋豆腐继续翻炒
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步骤 6/8
加酱油，生抽，以及豆豉翻炒均匀，翻炒到魔芋豆腐多出的水分收完，然后加辣椒粉继续翻炒
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步骤 7/8
加水，完全没过食材，大火烧开后转小火，放入一点胡椒粉，盐，煮10分钟
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步骤 8/8
放入鸡精，5滴山椒油和香油，撒上葱段出锅即可