海鲜豆角面
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场控男帝乘

小宝爱吃面,我们大家跟着吃面。吃多了也烦于是换着来,今天用家里囤有的虾仁及章鱼足配了豆角,味儿还不错。就是我这个焖不焖煮不煮的,我都叫不出它的名字了。好在味儿可以,家人喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
面条 150g
章鱼足 100g
虾仁 20只
豆角 250g
适量
适量
酱油 适量
香葱 适量
1块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好所用食材。
  • 步骤 2/10
    锅里加水煮开,将面条下锅煮至八成层,再出锅过冷水备用。
  • 步骤 3/10
    锅里加油下姜爆香。
  • 步骤 4/10
    将豆角下锅煸炒。
  • 步骤 5/10
    加适量细盐调味。
  • 步骤 6/10
    焖至熟后将虾仁章鱼足片下锅。
  • 步骤 7/10
    再将煮过的面条回锅。
  • 步骤 8/10
    加适量的酱油调味调色。
  • 步骤 9/10
    最后加入葱段提鲜点缀就可以了。
  • 步骤 10/10
    这样子一份海鲜豆角面就完成了。
小贴士

面条先不要煮的太过,然后冷水一定要过一下,这样子面的口感才会更好。

发布于 2019-12-10
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