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蛋丝豇豆鲜肉馄饨
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萌哒哒的傲气亦桃

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
豇豆 200g
猪肉 500g
馄饨皮 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡蛋 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所用食材。
  • 步骤 2/9
    将洗净的猪肉入破壁机，选择点动模式进行绞制。
  • 步骤 3/9
    肉蓉打好后，再将豇豆下锅同样也是按点动。
  • 步骤 4/9
    将打好的豇豆蓉与肉蓉拌至在一起，加入酱油细盐及少许的色拉油拌好。
  • 步骤 5/9
    拌好后包在面皮里。
  • 步骤 6/9
    锅里加水煮开，将包好的馄饨下锅煮至浮起，再焖一下。
  • 步骤 7/9
    将煮好的馄饨连同汤一并盛在碗里。
  • 步骤 8/9
    再将一份蛋皮切丝摆放在上面。
  • 步骤 9/9
    再配上个人喜欢的酱汁及葱段即可。
小贴士

新鲜包制的馄饨煮好浮起就好，如果是冷冻的那么就要煮好后再焖一下。

发布于 2020-01-19
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