紫皮洋葱炒黑木耳
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雾气personality

在季节变换之时,很多人因抵抗力不足,容易感冒,在此时不妨常吃一些洋葱,有预防感冒的作用。黑木耳,有“食品阿司匹林”之称,具有益气、润肺等功效,也特别适合秋季食用。

时间:10分钟内
食材
紫皮洋葱 1个
黑木耳 50g
适量
适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫皮洋葱,去除老皮后,切成细丝,
  • 步骤 2/9
    黑木耳冷水泡发,也切成丝,
  • 步骤 3/9
    锅中倒一点底油,中火加热,
  • 步骤 4/9
    下洋葱翻炒,
  • 步骤 5/9
    炒至洋葱变软,
  • 步骤 6/9
    下黑木耳丝同炒,
  • 步骤 7/9
    加1汤匙蚝油,
  • 步骤 8/9
    加1小勺盐,
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀,即可出锅。
小贴士

这是一道快手菜,切勿久炒,以免影响口感。

发布于 2019-08-15
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