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蟹味菇米粉汤
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吐司

中午又是只有我一个人吃饭，懒得煮饭了。米粉汤来一碗....

时间:10-30分钟
食材
米粉 100g
蟹味菇 80g
瘦肉 60g
鸡蛋 1个
肉丸 12颗
豆瓣酱 1汤匙
盐 1小勺
味精 1小勺
花生油 1汤匙
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    米粉泡软，待用
  • 步骤 2/10
    瘦肉切薄片加地瓜粉抓匀
  • 步骤 3/10
    蟹味菇洗干净撕成小条
  • 步骤 4/10
    锅热油，鸡蛋煎至两面金黄色捞出待用
  • 步骤 5/10
    锅留底油下豆瓣酱炒出香味
  • 步骤 6/10
    加瘦肉滑炒片刻
  • 步骤 7/10
    加入适量清水，下肉丸大火煮开
  • 步骤 8/10
    煮开后放入米粉和蟹味菇继续煮
  • 步骤 9/10
    加盐和味精调味，继续煮开后即可
  • 步骤 10/10
    开吃啦！
小贴士

好吃

发布于 2019-08-15
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