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虾米炒竹笋片
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唯恐天下不乱仲

好吃

时间:10-30分钟
食材
竹笋 300g
虾米 50g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
小葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买回来的竹笋清洗干净沥干水分。
  • 步骤 2/9
    干虾米用热水浸泡20分钟沥干水分。
  • 步骤 3/9
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 4/9
    把虾米沥干水分倒入小火炒香。
  • 步骤 5/9
    把竹笋倒入翻炒。
  • 步骤 6/9
    加入少许的料酒。
  • 步骤 7/9
    加适量的盐。
  • 步骤 8/9
    淋适量的生抽。
  • 步骤 9/9
    最后加少许鸡粉加入小葱即可。
小贴士

在市场买的竹笋他们已经煮过的了，所以回来直接一炒就可以，也很快不用炒太久的。

发布于 2020-01-19
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