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酱香牛腩
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礁坑刳孛粕

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 250克
油 适量
盐 适量
干红辣椒 几个
葱 几根
大蒜 几颗
热炒鲜露 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所有食材准备好
  • 步骤 2/11
    锅里倒入半锅水，加几片姜，将牛腩块倒进去，烧开，撇去浮沫
  • 步骤 3/11
    汆烫好的牛腩块出锅
  • 步骤 4/11
    放入鲜呼吸电压力锅
  • 步骤 5/11
    设置牛肉键，选择红烧，机器开始工作，直到程序结束
  • 步骤 6/11
    油锅烧热，炒香姜蒜辣椒
  • 步骤 7/11
    淋入少许水，倒入少许热炒鲜露
  • 步骤 8/11
    烧开后加入盐
  • 步骤 9/11
    将烧好的牛腩块倒进去，翻炒至稍微收汁
  • 步骤 10/11
    出锅前再淋入少许热炒鲜露
  • 步骤 11/11
    香辣下饭的酱烧牛腩出锅啦
小贴士

1、牛腩入高压锅压几分钟，口感更好

2、热炒鲜露出锅前放入，太香啦

发布于 2020-01-19
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