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香烤豆腐
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夏Luxuriant
香烤豆腐
时间:10-30分钟
食材
北豆腐
400克
豆瓣酱
3勺
油
1小勺
盐
1勺
醋
2勺
酱油
2勺
白砂糖
2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
灶放烤网。
步骤 2/10
铺两层锡纸。
步骤 3/10
豆腐切大块,六七厘米厚。
步骤 4/10
豆瓣酱、白砂糖、盐1勺、孜然粉放进小碗。
步骤 5/10
豆腐平铺锡纸上。 用叉子划几道。
步骤 6/10
烤酱调匀。
步骤 7/10
刷匀豆腐表面。另一面可刷也可不刷。
步骤 8/10
开火,中火两面烤至金黄。剩点甜椒也放进去,中和一下口感也不错。
步骤 9/10
酱油香醋调香醋香菜碎浇在豆腐,趁热食用。
步骤 10/10
烤好的趁热吃下,咸香爽滑、开胃生津。爱吃辣的朋友放上辣酱面,开胃无比啊。
小贴士
可以用烤箱炸锅煎锅做此菜
发布于 2020-11-04
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