泰国的芒果椰浆糯米饭广受欢迎，但个人认为在泰国吃的甜度过大。自己做就可以按自己的口味调整啦。今天我做的这个椰汁糯米饭，不是用的买的那种椰浆，而是直接买了新鲜的叶子，用它来蒸糯米饭，一口下去，椰香浓郁，糯米绵软，新鲜浓郁的椰子味让糯米饭更加香甜可口啦。再加上各种的杂粮，口感超级丰富，营养也是不简单哦。
1、椰汁的量不用太纠结，毕竟是中式的食谱，都不用那么精确，根据经验适量几颗，不够的话继续添加，白糖也是根据自己的喜好随意。
2、如果糯米饭蒸出来比较干，就多浇点椰汁，反之就少放点，个人觉得湿润点口感更好。