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稻花鱼莲子汤
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ohm天穹

家里面今天刚好买了几条鱼，给小孩子玩。最主要是因为很久没喝鱼汤。自己把它们给炖了，呵呵

时间:30分钟-1小时
食材
稻花鱼 3条
莲子 200g
红枣 6个
生姜 4片
食用油 2勺
食用盐 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    一会新鲜的莲子去掉壳里面。绿色的心也去掉
  • 步骤 2/8
    用小刀剥好的莲子
  • 步骤 3/8
    莲子放入清水中清洗干净。
  • 步骤 4/8
    鱼姜片，所有调味料放入锅中，加入水开火。
  • 步骤 5/8
    鱼全煮熟后再放入莲子，干红枣慢炖一小时。
  • 步骤 6/8
    把鱼汤炖成满奶白色即可。
  • 步骤 7/8
    成品图
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

1放入姜片去除鱼的腥味

2稻花鱼比较小去鳞片的时候一定要小心。小心手

发布于 2019-09-27
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