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玉竹无花果鲜鸡汤
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聪郧采顿谙

冬日也需要清补,玉竹无花果鸡汤鲜味十足,喝上一碗都不够

时间:1-2小时
食材
鸡 1只
玉竹 50g
无花果 6-8个
淮山 15g
蜜枣 2个
盐 适量
生姜片 3片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡只去除皮下脂肪，焯水去污
  • 步骤 2/3
    无花果及玉竹洗净，泡水15分钟
  • 步骤 3/3
    所有材料放入煲内，还同泡过玉竹和无花果的水一起文火煲约2个小时
小贴士

鸡的皮下脂肪一定尽量去除干净，不要让煲汤太多油。

发布于 2019-12-11
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