搜索菜谱、食材
木耳炒肉片
7.3万 热度 132 收藏
新妹儿oba

木耳炒肉怎样做才好吃?试试这个方法,木耳清脆,肉片滑嫩

时间:10-30分钟
食材
肉 350g
黑木耳 5g
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
尖椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉切片备用
  • 步骤 2/6
    木耳用水泡发，去根洗净掰成小朵，尖椒切小片备用
  • 步骤 3/6
    热油锅煸炒肉片，肉变色加料酒和生抽在煸炒下
  • 步骤 4/6
    加入尖椒煸炒下
  • 步骤 5/6
    把木耳放入翻炒
  • 步骤 6/6
    翻炒至木耳出现劈啪声，加盐和鸡精调味出锅即可
小贴士

木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

发布于 2019-12-11
评论
相关菜谱