我们平常吃的蘑菇大多是平菇，平菇的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，可以改善人体的新陈代谢，增强体质，调节植物神经功能等。所以蘑菇也是我们的家常菜之一，我们家宝宝却不太喜欢，但烙成小饼却胃口大开，吃的挺香的。
面粉的加入要看水的多少，只要搅成不稀不稠的面糊即可。