吃火锅剩下的香菇和白玉菇第二天做了这款【菌菇虾仁滋补汤】，味道好极了。汤我是用大棒骨熬煮的奶白色的汤，营养丰富味道鲜美，加上干虾仁的鲜和菇的新鲜，简直就是一道很滋补的营养高汤，很适合冬季的饮用。
很简单的做法，但是不简单的味道，家里没有骨头汤可以用清水在放点鸡精也可以。