杏鲍菇炒肉
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杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。再搭配青红椒,颜色漂亮,营养丰富,好吃的根本停不下来……

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 1个
猪肉 300g
适量
适量
绵白糖 适量
酱油 适量
香油 适量
红椒 1个
青椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇切片用开水焯一下
  • 步骤 2/7
    青红椒切块
  • 步骤 3/7
    猪肉切薄片
  • 步骤 4/7
    锅里放油,下猪肉翻炒
  • 步骤 5/7
    炒至变色时加入葱花炒出香味
  • 步骤 6/7
    倒入青红椒和焯好的杏鲍菇翻炒一下,加入盐、酱油、香油白糖翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 7/7
    装盘~
小贴士

炒制的时间不宜过长

发布于 2020-05-06
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