搜索菜谱、食材
鲍鱼菇炒肉片
14.3万 热度 150 收藏
江南过客焦

鲍鱼菇炒肉片

时间:10分钟内
食材
鲍鱼菇 150g
瘦肉 80g
西兰花 100g
油 适量
生抽 适量
生粉 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲍鱼菇，瘦肉，西兰花
  • 步骤 2/9
    鲍鱼菇、瘦肉均切片，西兰花撕小朵。
  • 步骤 3/9
    瘦肉用生抽，生粉，拌匀。
  • 步骤 4/9
    西兰花放开水锅里烫过，捞起。
  • 步骤 5/9
    热油锅放调味的肉片翻炒变色。
  • 步骤 6/9
    放姜片，鲍鱼菇片翻炒。
  • 步骤 7/9
    调入适量的蚝油。
  • 步骤 8/9
    加适量水焖煮几分钟。
  • 步骤 9/9
    拌入灼过的西兰花翻炒均匀即可起锅。
小贴士

用蚝油煮蘑菇，味道更鲜

发布于 2020-02-10
评论
相关菜谱